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杭州網(wǎng)紅餐廳排名前十（杭州值得去的特色餐廳）

發(fā)布時間：2023-03-23 11:46:32 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 121 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州網(wǎng)紅餐廳排名前十的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、杭州哪里的自助餐比較好吃？
2、杭州都有哪些好吃的？
3、杭州的特色餐廳有哪些
4、美食紅黑榜之金沙廳—被贊杭州第一的精品餐廳，如何吃得好又不踩雷

杭州網(wǎng)紅餐廳排名前十（杭州值得去的特色餐廳）

一、杭州哪里的自助餐比較好吃？

杭州好吃又便宜的自助餐廳推薦（僅供參考，請以實(shí)際為準(zhǔn)）

1、素食堂(解放路店)

素食愛好者必打卡，非常接地氣，而且實(shí)惠，即便沒有肉，素菜也非常美味，很多回頭客，還有周邊的一些土著都會經(jīng)常光顧。如果光盤，還會返還5元代金券，很實(shí)在！人均約29元

2、一刻海鮮自助(下沙和達(dá)城店)

大學(xué)城周邊必打卡的一家自助餐廳，門店面積很大，座位自帶烤肉盤，服務(wù)員換油紙非常麻利，五花肉、羊肉串都很贊，還有各種時令水果，沒去過的可以走一波，人均約97元

3、錢小奴(濱江店)

逛天街推薦體驗(yàn)的一家店，烤牛肉、大蝦、雞翅都非常不錯，牛肉必吃！里面環(huán)境很好，價格很實(shí)惠，吃完還可以吃哈根達(dá)斯～人均125元左右

4、八幡無二(萬達(dá)廣場拱墅店)

團(tuán)建聚會之首選，日式愛好者一定要去體驗(yàn)下，自助海鮮烤肉+小火鍋+無限酒水+無限冰淇淋，各種烤肉烤蝦生蠔味道都很贊，點(diǎn)單的形式點(diǎn)餐，服務(wù)員會過來上菜，很奈斯！人均約100元

5、鍋里鍋外

食物品種很多，琳瑯滿目，燒烤加小火鍋，看著就很滿足，店里的水果很新鮮，而且聽說在用餐取號的地方可以抽盲盒，很多小伙伴抽到了皮卡丘，也是非?？蓯哿恕Ｈ司s85元左右

6、咕嘰咕嘰回轉(zhuǎn)自助小火鍋（余杭店）

食物相對來說中規(guī)中矩，蔬菜很新鮮，比較快樂的是調(diào)料區(qū)很多，可以當(dāng)成麻辣燙吃，下班了出去吃頓小火鍋，真的又溫馨又解乏，人均約50元左右

7、椒爐深海七號

這家店的人氣很高，肉品和蔬菜水果都很新鮮，如果不知道吃什么，服務(wù)員會熱情的主動為你推薦，人均約110元左右

8、吉布魯牛排海鮮自助

海鮮類很新鮮，做法保留了食材原有的味道，菜品選擇很多，價格也不高，很適合帶著家人或者朋友共同品嘗，算是平價自助餐里面排得上名號的了，人均約110元左右

二、杭州都有哪些好吃的？

1：酥油餅；2：寧波湯圓；3：金華湯包；4：紹興臭豆腐等。

浙江地勢由西南向東北傾斜，地形復(fù)雜。山脈自西南向東北成大致平行的三支。地跨錢塘江、甌江、靈江、苕溪、甬江、飛云江、鰲江、曹娥江八大水系，由平原、丘陵、盆地、山地、島嶼構(gòu)成。浙江省地處亞熱帶中部，屬季風(fēng)性濕潤氣候，自然條件較優(yōu)越。截至2018年底，浙江省下轄11個地級行政區(qū)，其中11個地級市（其中杭州、寧波為副省級城市），20個縣級市，32個縣，1個自治縣，37個市轄區(qū)。

三、杭州的特色餐廳有哪些

杭州的特色餐廳有哪些

杭州的特色餐廳有水貨SEAHOOD餐廳、焰火餐廳、iGreen夢幻家、韓國歐巴年糕店、好鍋年代蒸汽火鍋時尚餐廳、薰衣草愛情主題茶吧等餐廳都是十分有特點(diǎn)的杭州餐廳。

焰火餐廳

焰火餐廳從里到外都充滿了復(fù)古和新銳的結(jié)合：混搭風(fēng)的店面，門口立著盔甲士兵， 3D墻畫;撥著吉他的駐唱，矮矮的沙發(fā)座，桌上高高的白色蠟燭，隨意放著書的書架，復(fù)古的羊皮卷菜單。在焰火，人可以很隨性，餐具，絕對可以沒有。當(dāng)然，如果你不想用手抓也無所謂，餐廳里會配一些簡單餐具，用老板娘的話說，“想怎么吃就怎么吃，隨意舒服就好。”

Green夢幻家

杭城新晉的潮店，帶來了風(fēng)靡韓國的夢幻雪球。這是一款用木質(zhì)錘子砸著吃的甜蜜餅干。世界上唯一的“用愛之力量砸著吃的餅干”，已有三百年的歷史，制作時要把加入秘方的面團(tuán)靜心裹成中空的球狀，不同的口味附加在球的外層表皮。選好一種口味，服務(wù)員就會幫你包好，然后自己可以拿到一邊用錘子砸?guī)紫?，把餅干雪球砸破，就可以打開慢慢品嘗啦。餅干吃起來很有嚼勁，還有蜂巢冰淇淋、暴風(fēng)冰淇淋等不同口味造型新奇的冰欺凌可以選擇。

韓國歐巴年糕店

很有特色的餐廳，從食品到服務(wù)人員的穿著打扮都很有韓國的味道。餐廳內(nèi)部裝修得像廢棄工廠，有油桶，集裝箱，很像韓劇里男主人公被多個壞人圍住，此后一言不合大打出手的場景，身臨其境。

點(diǎn)菜的臺卡也是一個安全帽，服務(wù)員是清一色的帥哥。芝士年糕是招牌菜，芝士的量很足，芝士條滿滿的鋪在鍋上，隨著溫度一點(diǎn)一點(diǎn)上升，芝士慢慢地融化，均勻的包裹在每一份食物上。用筷子輕輕一夾菜，便可以拉出一條條細(xì)長的芝士絲線，那種香純和拉絲的快感，讓愛吃芝士的人欲罷不能。

四、美食紅黑榜之金沙廳—被贊杭州第一的精品餐廳，如何吃得好又不踩雷

金沙廳被視作與昔日傳奇餐廳湖濱28 齊名，自湖濱28自從更換主廚之后，整體水平下滑，個人認(rèn)為金沙廳已經(jīng)達(dá)到了后來居上的水平。

金沙廳在杭州排名前三是毫無疑問，整體評價個人能夠給到五星，強(qiáng)烈推薦。相信減少某些莫名其妙的菜品失誤，可以輕松比肩米其林二星餐廳。

終于決定寫金沙的食評了，作為杭州西子湖四季酒店的中餐廳，金沙廳與同屬于四季中餐廳的米三餐廳龍景軒系出同門，據(jù)說會有不少相互交流學(xué)習(xí)的機(jī)會，因此有很多菜品的做法也和龍景軒一脈相傳。

坐落于西子湖畔的金沙廳，與西湖周邊區(qū)域的熱鬧嘈雜不同，在這里可以享受美食同時欣賞靜謐的西湖景色。廳內(nèi)設(shè)計(jì)采用傳統(tǒng)中式格調(diào)，廳外別具設(shè)計(jì)感的園林與西湖美景相映成趣，形成杭州特色的江南食肆氛圍。

金沙廳長久累積的好評，即便人均600+的餐廳也得和外婆家一樣排隊(duì)，可見我大杭州人民真是不差錢。包廂有最低消費(fèi)，3998的排菜，經(jīng)典菜系都有，缺個帶魚。大廳隨意，和龍景軒一樣，只有中午才有點(diǎn)心，品質(zhì)放在香港也是良好水準(zhǔn)，由于中午就去過兩次，所以就記得流沙包很不錯，蝦餃水準(zhǔn)也很高。

▼ 脆皮雞 ▼

這也是金沙廳唯一超越龍景軒的菜。這倒不是說是技藝上金沙蓋過了龍景軒，作為一道經(jīng)典的粵菜，從晾制的調(diào)味到油炸的火候，兩家餐廳都沒有什么明顯的扣分項(xiàng)。但是因?yàn)橄愀圪I不到小本雞，所以龍景軒在食材上先輸了兩條街，因此成品時候勝負(fù)立現(xiàn)，尤其吃到雞胸肉時，金沙全無柴感，龍景則有點(diǎn)不忍直視。不過必須要說一句，在最能體現(xiàn)油炸功力的配菜炸藕上龍景軒要完爆金沙N+1條街。

▼ 芝麻蝦球 ▼

另一道性價比與水準(zhǔn)均極高的菜是珊芝麻蝦球。恰當(dāng)好處的芥末，配合清爽的醬汁，偶爾嚼到芝麻的點(diǎn)綴。加之醬汁下表皮微脆的大號蝦球，肉質(zhì)緊實(shí) ，除鮮度欠缺外毫無缺。當(dāng)然，怕芥末的請止步。（六個三頭左右的大蝦，298元的良心價格，使其成為本人點(diǎn)擊率極高的一道菜，不過要是單點(diǎn)的話可是78一位，價格會貴50%左右，但還是性價比頗高）。

▼ 鵝肝醬蔥油餅 ▼

蔥油餅應(yīng)當(dāng)是杭州最好的，蔥香怡人，煎到表皮微脆，內(nèi)部依舊保持柔軟，無論味覺與口感均達(dá)到一流水準(zhǔn) 。山寨他家蔥油餅的店實(shí)在不少，不過到目前，都僅僅學(xué)了個樣子而已。

▼ 香煎咸帶魚 ▼

帶魚經(jīng)過輕微的腌制，在入大油鍋進(jìn)行猛炸。表皮已完全脆化，咬開就是雪白魚肉，選用的上好東海帶魚，肉身厚實(shí)，嚼幾下，表層腌制入的調(diào)味與肥厚的魚身融合的很完美體現(xiàn)在舌頭上，連家母舟山人都好評有佳。

▼ 古越煮花螺 ▼

這又是一道非常驚艷的菜品，火候正好的花雕搭配上彈牙的花螺，酒香四溢。這道菜的賣點(diǎn)是食材處理上的用心，將螺肉全部挑出、處理后再塞回殼里，螺肉處理的非常干凈。鮮美的螺肉與香醇的酒汁的絕妙配合使這道“其貌不揚(yáng)”的菜肴獲得了座上賓客的好評。

▼ 鮑魚紅燒肉 ▼

鮑魚整體還是不錯的……但是紅燒肉失分嚴(yán)重，瘦肉偏柴、鮮味不足，應(yīng)該是用了普通豬肉，沒有用土豬肉的緣故，而且烹飪中走油嚴(yán)重不足，整體口感過于油膩，實(shí)在是只能給低分。

▼ 鮑汁遼參 ▼

鮑汁剛合格，海參卻領(lǐng)了個不及格，沒發(fā)好，口感偏硬實(shí) 。夫人與家母的燕窩也有一樣問題（PS：這里多說一句，海參確實(shí)是非常做好的一道料理，到目前為止吃過的飯店里，不是發(fā)的不夠口感太硬，就是發(fā)過了口感太糊，真正能將海參發(fā)到恰到好處的寥寥無幾。目前在餐廳里吃到過發(fā)的最好的海參，應(yīng)該算是上海福1015了，以后有空的話會單獨(dú)點(diǎn)評下）。

▼新西蘭牛肋骨 ▼

這是極其極其失敗的一道菜，竟然很重的血腥味。請注意是血腥味，好的牛肉是絕對絕對絕對不應(yīng)該有血腥味的...難以想象出自金沙廳之手，這道菜我能給個負(fù)分嗎？！

金沙廳的改良創(chuàng)新精神是極好的，宋嫂魚羹用了鱈魚，白醋，對大多人來講，會比傳統(tǒng)的鱖魚陳醋好吃。另一道名菜松鼠鱖魚，可謂是完全打破常規(guī)，直接用檸檬稠汁代替糖醋汁，體驗(yàn)也十分特別。但不知為何這幾年的新菜一直沒有爆款。

◆脆皮雞、芝麻蝦球、香煎咸帶魚等招牌菜品，無論是從烹調(diào)手法還是食材選擇來講都是米二水準(zhǔn)，點(diǎn)過數(shù)十次也無一出錯，可見其部分看家招牌菜品水準(zhǔn)極高

◆ 奇怪的是同樣作為特色菜的紅燒肉與牛肋骨卻因?yàn)?食材選擇的問題失分，與金沙廳價位格調(diào)不符

◆ 創(chuàng)新菜品較少，口味出眾的基本都是好幾年的老菜，給人吃老本的感覺。

最后再說幾句，金沙廳和湖濱28 一直齊名，被認(rèn)為水平接近，這點(diǎn)我其實(shí)是存在質(zhì)疑的。湖濱28當(dāng)年可能是一個里程碑的存在，是進(jìn)了亞洲50佳的傳奇餐廳。但是自從換了主廚之后，其實(shí)整體水平下滑的已經(jīng)是非常明顯了，個人感覺已經(jīng)不真正具備和金沙廳叫板的資格，個人以為目前真正能夠代表杭州餐廳最高水準(zhǔn)的，應(yīng)該是金沙廳和桂語山房（紫微廳的巔峰水平可能勝過這兩家，但是國有企業(yè)大家懂得，巔峰水平不是我等平民百姓能夠體驗(yàn)到的）。

總的來說，金沙廳在杭州排名前三是毫無疑問，整體而言個人能夠給予五星評價。如果能夠減少某些莫名其妙的菜品失誤，應(yīng)該可以輕松達(dá)到米其林二星的水準(zhǔn)。

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